Restaurante Tao

A cozinha tao (termo chinês de "virtude" ou "caminho") não é toda vegetariana e o amarelo canário não é complementar do violeta. Agora que desfiz verdades absolutas, dedico-me à minha visita ao Restaurante Tao. Não só porque jantar e jantar bem é sempre um bem absoluto, mas também porque aqui se come (e não apenas janta) bem. Em esquema cantina com cinco pratos - porções - vegetarianos a escolher e a compor conforme caiba na travessa e no apetite, o Tao é um restaurante vegetariano e macrobiótico por excelência, tomando o nome pelo contributo que é tanto para o equilíbrio na dieta, como para o desfrutar do paladar.

Com o seitan frito todas as papilas saltaram da bancada salivar. O tofu grelhado apalavrou o coração e ainda lhe compôs uma serenata alimentar. O chá à descrição armou a festa e o bolo de alfarroba celebrou-se como sobremesa em deleite. Relaxada e bem saboreada, o único resumo possível é este: hei de voltar! / Fauna Maria

onde
Tao, Rua dos Douradores 10

quando
2ª a sáb 12h-16h | 3ª a 6ª 12h-16h e 18h30-21h30

quanto
3 variedades 4€, outros valores

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