A
cozinha tao (
termo chinês de "
virtude"
ou "
caminho")
não é toda vegetariana e o
amarelo canário não é complementar do
violeta. Agora
que desfiz verdades absolutas,
dedico-me à minha visita ao Restaurante Tao.
Não só porque jantar e
jantar bem é sempre um
bem absoluto,
mas também porque aqui se come (e
não apenas janta)
bem. Em
esquema cantina com
cinco pratos -
porções -
vegetarianos a
escolher e a
compor conforme caiba na travessa e no
apetite, o
Tao é um
restaurante vegetariano e
macrobiótico por excelência,
tomando o
nome pelo contributo que é tanto para o
equilíbrio na dieta,
como para o
desfrutar do
paladar.
Com o
seitan frito todas as
papilas saltaram da bancada salivar. O
tofu grelhado apalavrou o
coração e
ainda lhe compôs uma serenata alimentar. O
chá à descrição armou a
festa e o bolo de
alfarroba celebrou-se como sobremesa em
deleite.
Relaxada e
bem saboreada, o
único resumo possível é este:
hei de
voltar! / Fauna Maria
onde Tao, Rua dos Douradores 10
quando 2ª a sáb 12h-16h | 3ª a 6ª 12h-16h e 18h30-21h30
quanto 3 variedades 4€, outros valores
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