Fomos à Taberna Moderna.
E logo pensei eu: viva a inovação e a criatividade no conceito, que hoje em dia em Lisboa todo o buraco que abre, tem logo o nome de taberna ou tasca ou coisa que o valha. Falei (ou pensei) cedo demais. Em primeiro, esta tasca é uma taberna refinada com direito a sentar o rabiosque em cadeiras Philippe Starck e outros quantos modelos concebidos para a Vitra e com um chandelier que se começa a cobiçar mal se entra. Em segundo, tem um Gin Bar, de seu nome Lisbonita, onde se servem dezenas de espécies de gin. Depois de beber um cítrico copo de Martin Miller’s fiquei rendida a este novo espaço.
E pelos vistos bebe-se gin ao jantar. Quem diria?
E por último - but not least e o que verdadeiramente interessa - o “comerzinho”.
Fui surpreendida! Julguei que fosse comer os rotineiros ovos mexidos com farinheira ou espargos…e acabámos por partilhar um sashimi de salmão braseado, umas mollejas espetaculares (mas não tão boas como as que comemos no Arola em Madrid), ovos mexidos com camarões e com mais qualquer coisa boa e picante e esparguete com tamboril e outra vez os camarões (estes dois últimos pratos tinham nomes españuelos, mas não apanhei que sou muita lenta…).
Para finalizar uma divinal mousse de chocolate com aroma a laranja, um sorbet de Martin Miller’s, uma panacota com molho de maracujá e um Don Pepito (eu chamo-lhe quente e frio).
O único lado menos positivo: o preço dos Gin… / Teresa Palma Carlos
onde
Taberna Moderna, Rua dos Bacalhoeiros 18 ABC
quando
3ª-sáb 13h-15h30 e 18h-2h
quanto
10€-30€
Sem comentários:
Enviar um comentário